🥃 Whisky van Zuylen

В аромате — морской дым, йод и солёный бриз поверх сладкой основы из сухофруктов, изюма, чернослива, вишни и абрикоса, с трубочным табаком, ванилью, карамелью, кедром и специями; влияние портвейна и красных ягод у одних выражено отчётливо, у других — почти теряется. Вкус плотный, маслянистый и сливочный: солёная карамель, тёмные фрукты, мёд, жжёный сахар и фирменный перец Talisker, торф присутствует умеренно, ближе к морскому костру и солёному мясу. Послевкусие средней длины, тёплое, с сухофруктами, табаком, дубовой пряностью и лёгкой соляной горчинкой; некоторые находят вкус недостаточно убедительным, будто чего-то не хватает. Оценки согласованы плотно, большинство держится в диапазоне 82–88. Опытные ревьюеры ставят чуть сдержаннее (83–86) и главную претензию формулируют одинаково: разлив приятный и питкий, но узнаваемый характер Talisker размывается, а влияния портвейна ощутимо мало — профиль дрейфует в сторону айловых виски с усилением дыма и специй за счёт исходной сладости и ягодности прежних версий. Менее опытные оценивают щедрее (вплоть до 87–90), отмечая удачное сочетание торфа и сладости и хорошее соотношение цены и качества; расхождение по нижней границе даёт скептик с оценкой 73, которому не хватило фенольности. Общий вывод: добротный, легко пьющийся разлив с портвейновой сладостью, но не эталонный Talisker.