In de serie Elgin Classic bottelde Glen Moray in 2016 voor het eerst deze Sherry Cask Finish. Na een eerste rijping op traditionele hogsheads werd de whisky overgestoken op oloroso sherryvaten. Het resultaat is een prettig lichte whisky met verleidelijke sherryinvloeden, maar waarin de kenmerkende tonen van vanille en licht eikenhout onmiskenbaar nog aanwezig zijn.