In de Elgin Classic serie brengt Glen Moray verschillende gefinishte whisky’s uit. Deze variant kreeg zijn laatste rijping op chardonnayvaten uit de Bourgogne. Die Franse wijnstreek geldt nog altijd als het summum voor wijnen van die witte druif. Natuurlijk biedt deze Glen Moray niet het summum op whiskygebied, maar aangenaam is het wel. Fris, elegant en zacht met veel fruit en wat bloemige accenten biedt dit gewoon veel waar voor zijn geld.