De vorige twaalf jaar oude Benriach was door zijn volledige rijping op sherryvaten een zeer populaire whisky. Toch is voor zijn opvolger een andere keuze gemaakt. The Twelve rijpt op een combinatie van sherryvaten, bourbon barrels en portvaten (qua verhouding ook in die volgorde). De sherryinvloeden zijn nog steeds het belangrijkst, maar de bourbon- en portvaten spreken zeker hun woordje mee. The Twelve heeft alles in zich om minstens net zo geliefd te worden als zijn voorganger.