Château Pichon Baron maakt deel uit van de Cask Finish Series. Na twaalf jaar rijping op bourbon barrels kreeg de whisky een finish op vaten van dit gerenommeerde wijngoed uit de Bordeauxstreek. Deze vaten waren gekuipt uit Frans eikenhout. Pichon Baron is kort voor Pichon Longeuville Baron. Het is een 2eme Grand Cru Classé uit de appellatie Pauillac. De whisky is niet koud gefilterd en werd gebotteld op een sterkte van 46%.