Kiyoko Yuzu Aperitif 10%

Wer schon einmal die ostasiatische Frucht Yuzu (Citrus junos) genießen durfte ist meist sehr begeistert vom Geschmack dieser besonderen Zitrusfrucht. Aufgrund ihrer höheren Kälteresistenz im Vergleich zu anderen Zitrusarten wird sie häufig als „winterfeste Zitrone“ bezeichnet. Ihr Aroma ist außergewöhnlich vielschichtig und vereint Noten von Zitrone, Grapefruit und weiteren Zitrusfrüchten – was sie zu einer beliebten Zutat in der asiatischen Küche und der gehobenen Gastronomie macht. Es zeigt sich bei diesem Aperitif Frische, Eleganz und ein Hauch Exotik in einer unvergleichlichen Kombination. Dieser Aperitif vereint Zitrusfrische der japanischen Yuzu-Frucht mit einer wunderbar fein ausbalancierter Süße. Dazu stossen subtilen Bitternoten und runden alles nochmals ab. Weich, frisch, vielschichtig zugleich ist er perfekt für den puren Genuss, mit Schaumwein, auf Eis oder als raffinierte Basis für ausgefallene Cocktails ihrer Wahl.