English Harbour Port Cask Finish Batch 2 Rum 46% 0,7L
39.89 €
в наличии
склад: 3
Port
магазин
70 cl
Бочки созревания/финиша
Выдержка
Port
· магазин (aw_products.cask)
Цена/наличие прочитаны: 2026-11-10 09:06:27; происхождение: aw_products.
WB не сопоставлен
Описание (перевод ru)
Ещё в начале XIX века на Антигуа производился тяжёлый ром дистилляции в перегонном кубе. На его основе с 1932 года возникло семейное предприятие Antigua Distillery Ltd., расположенное в порту Сент-Джонс. Производитель рома образовался в результате объединения различных небольших местных дистиллерий. Ром, полный сюрпризов, который выделяется и останется в памяти. Все ромы Antigua Distillery отражают тепло Карибского моря, климат и культуру… как на вкус, так и лично. При каждом глотке ценитель должен ощущать некоторые из этих элементов. Этот English Harbour прошёл финишную выдержку в старых бочках из-под портвейна Royal O’Porto. После первых 5 лет он дозревал ещё 3-6 месяцев в этих старых бочках из-под портвейна возрастом 100 лет. Взаимодействие бочки и рома строго контролируется, и недавно завершённые ромы извлекаются, как только они приобретают эти особые характеристики. В зависимости от результата, более старые ромы могут быть добавлены в купаж, чтобы передать сложность и уникальность рома с Антигуа. Производство осуществляется «small batches», то есть малыми партиями, что влечёт за собой ограниченный тираж. Каждая бутылка и каждая партия пронумерованы отдельно. Однако, исходя из тщательного отбора бочек мастером-дистиллятором винокурни, каждая партия и каждый купаж могут обладать различными свойствами. Не холодной фильтрации, без добавления красителей или искусственных ароматизаторов.
Оригинал (de)
Schon im frühen 19. Jahrhundert wurde auf Antigua schwerer Pot Still Rum hergestellt. Daraus entstand ab 1932 das Familienunternehmen Antigua Distillery Ltd., im Hafen von St John’s gelegen. Entstanden ist der Rum-Hersteller aus einen Zusammenschluss von verschiedenen kleineren lokalen Destillerien. Ein Rum voller Überraschungen, der hervorsticht und in Erinnerung bleiben wird. Alle Rums der Antigua Distillery reflektieren die Wärme der Karibik, das Klima und die Kultur … sowohl am Gaumen als auch persönlich. Bei jedem Schluck sollte der Genießer ein paar dieser Elemente wahrnehmen können. Dieser English Harbour erhielt ein Finishing in alten Royal O’Porto Portwein-Fässern. Nach den ersten 5 Jahren reifte er für weitere 3-6 Monate in 100 Jahre in diesen alten Portwein-Fässern nach. Die Fass- und Rum-Interaktion wird streng überwacht und die neu fertiggestellten Rums werden entfernt, sobald diese besondere Merkmale aufweisen. Abhängig vom Resultat, können ältere Rums dem Blend beigefügt werden, um Komplexität und das Einzigartige am Rum aus Antigua wiederzugeben. Die Herstellung erfolgt dabei in „small batches“, also kleinen Chargen, was eine limitierte Auflage mit sich bringt. Jede Flasche und Charge ist einzlen nummeriert. Basierend auf der sorgfältigen Fässer-Auswahl vom Master Distiller der Brennerei, kann jedoch jede Charge und jeder Blend unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Nicht kühlgefiltert, keine Zugabe von Farbstoffen oder künstlichen Aromen.
модель: deepseek/deepseek-v4.1-flash, обновлено: 2026-09-13T09:25:45Z