Zuidam Oude Genever 5 Jahre 38% 1,0L
39.90 €
в наличии
склад: 6
100 cl
Цена/наличие прочитаны: 2026-11-10 09:05:12; происхождение: aw_products.
WB не сопоставлен
Описание (перевод ru)
Этот Zuidam Oude Genever 5 лет — это длительно выдержанный дистиллят можжевельника из Нидерландов. Фред ван Зюйдам основал в 1975 году дистиллерию Zuidam с ясной целью производить благороднейшие продукты традиционным способом. Это был долгий путь к успеху и к тому, чтобы завоевать имя среди клиентов. Вначале для дистилляции использовался один медный перегонный куб, затем с годами дизайн бутылки был изменён под влиянием идей его жены Хелене, а репутация и утверждение на рынке становились всё лучше. С братьями Гилбертом и Патриком теперь и братья участвуют в работе предприятия и занимаются производством и маркетингом. Если вначале продавались только молодые и свежие дистилляты, например Zuidam Jonge Graan Genever, то сегодня ассортимент действительно стал большим. Сегодня специализированная винокурня способна также продавать более старые и более выдержанные ароматные зерновые бренди, такие как представленный здесь Zuidam Oude Genever 5 лет. Производство уже включает четыре медных перегонных куба с четырьмя отдельными производственными линиями, и производитель более чем горд тем, что может разместить более 1000 дубовых бочек, наполненных созревающим дистиллятом, на добрых 3600 м². Очень благородная и вкусная капля. Oude, или старый, получается из затора, состоящего на треть из кукурузы, на треть из ржи и на треть из солодового ячменя. При этом каждый вид зерна имеет своё собственное свойство, ведь кукуруза придаёт дистилляту богатую сладость, рожь, как обычно у североамериканских дистиллятов, — пряность, а солодовый ячмень, как всегда, является хребтом для всей смеси. Дистилляция в конечном итоге проводится четыре раза подряд в маленьких медных кубах и с использованием соответствующих отобранных ботаникалов. Для выдержки, как у бурбона или теннессийского виски, используются новые дубовые бочки вместимостью 200 литров.
Оригинал (de)
Dieser Zuidam Oude Genever 5 Jahre ist ein lange gereiftes Wacholder-Destillat aus den Niederlanden. Fred van Zuidam gründete im Jahr 1975 die Zuidam Destillerie mit der klaren Vision edelste Produkte auf traditionelle Art und Weise herzustellen. Es war ein langer Weg zum Erfolg zu kommen und sich einen Namen bei der Kundschaft zu machen. Am Anfang war es eine einzige kupferne Pot Still für die Destillation, dann wurde im Laufe der Jahre das Flaschendesign durch das Gedankengut seinen Frau Helene angepasst und der Ruf und Etablierung am Markt wurde immer besser. Mit der den Brüdern Gilbert und Patrick sind nun auch die Brüder mit im Betrieb und kümmern sich um die Produktion und die Vermarktung. Waren es am Anfang nur die jungen und frischen Destillate die verkauft wurden z.B. mit dem Zuidam Jonge Graan Genever ist die Palette heute wirklich groß geworden. Heute ist die spezialisierte Brennerei in der Lage auch ältere und gereiftere aromatischen Kornbrände mit dem hier präsentierten Zuidam Oude Genever 5 Jahre zu vertreiben. Die Produktion umfasst bereits vier kupferne Pot Stills mit vier einzelnen Produktionslinien und der Hersteller ist mehr als stolz über 1000 Eichenholzfässern befüllt mit reifenden Destillatoin auf gut 3600 m² herbergen zu können. Ein sehr edles und leckeres Tröpfchen. Der Oude, oder Alte, entsteht aus einer Maische mit jeweils zu einem Drittel Mais, Roggen und gemälzter Gerste. Dabei hat jede Kornsorte ihre ureigenste Eigenschaft, denn der Mais bringt eine reichhaltige Süße in das Destillat, der Roggen wie gewohnt bei nordamerikanischen Destillaten die Würze und die gemälzte Gerste ist wie immer das Rückgrat für die gesamte Mischung. Gebrannt wird schließlich vier mal hintereinander in kleinen Kupferkesseln und das unter Einsatz der jeweils selektierten Botanicals. Für die Reifung werden wie beim Bourbon oder Tennessee Whiskey 200 Liter fassende neue Eichenfässern verwandt.
модель: deepseek/deepseek-v4.1-flash, обновлено: 2026-09-13T09:34:30Z