Ferdinand´s Saar Dry Quince Gin 30% 0,5L
29.65 €
в наличии
склад: 1
50 cl
Цена/наличие прочитаны: 2026-11-10 09:05:09; происхождение: aw_products.
WB не сопоставлен
Описание (перевод ru)
Gin «Ferdinand's Saar Dry Quince», как следует из названия, создаётся с использованием фруктовой айвы и в общей сложности из 34 региональных ботаникалов из Саара. Сначала дистиллируется сырой спирт из смеси пшеницы, ржи и полбы, а затем дополнительно мацерируется со свежей айвой собственного выращивания, а также с рислингом и соком айвы. Дистилляция затем проводится небольшими партиями. Сырой спирт, произведённый из собственного зерна, подвергается многократной дистилляции и образует основу для тщательной мацерации отобранных 34 ранее вручную отобранных трав, специй и фруктов. Из этого создаётся о-де-ви. Дополнительное использование паровой инфузии свежесобранных трав придаёт этому уникальному Saar Quince полные и цветочно-цветочные ноты. Всё это дополняется тонкими нотами сланцевого рислинга. После завершения производства джина он ещё раз отправляется на мацерацию на 12 недель, своего рода холодное настаивание ботаникалов, в специальных каменных бочках, для которых используется свежесобранная и высокоароматная грушевидная айва.
Оригинал (de)
Der Ferdinand´s Saar Dry Quince Gin, wie der Name schon sagt entsteht mit fruchtigen Quitten, und insgesamt aus 34 regionalen Botanicals aus dem Saarland. Dann wird zuerst ein Rohbrand destilliert aus einer Mischung aus Weizen, Roggen und Dinkel und zusätzlich mazeriert mit frischen Quitten aus eigenem Anbau, sowie Riesling und Quittensaft. Die Destillation erfolgt dann in kleinen Chargen. Der aus eigenem Getreide hergestellte Rohbrand wird mehrfach destilliert, und bildet die Basis für die sorgfältige Mazeration einer Auswahl der 34 zuvor handverlesenen Kräutern, Gewürzen und Früchten. Daraus wird ein Eau-de-vie geschaffen. Die zusätzliche Verwendung einer Dampfinfusion von frisch geernteten Kräutern verleiht dem einhigarten Saar Quince volle und floral-blumige Noten. Abgerundet wird alles mit feinen Noten des Schiefer-Riesling. Nach Fertigstellung des Gin geht es dann nochmals zur Mazeration für 12 Wochen, einer Art Kaltauszug von Botanicals, in speziellen Steingutfässern für das frisch gernetete und hocharomatische Birnenquitten verwendet werden.
модель: deepseek/deepseek-v4.1-flash, обновлено: 2026-09-13T09:38:08Z