Wolfburn 2016 Valentine’s Day Special Release

В нескольких отзывах виски описывается как мягкий и сливочный на входе, с ванилью, грушей, абрикосом и медовыми нотами, а также лёгкой пряностью; финиш при этом недолгий. Отдельно упоминается, что напиток нефильтрованный холодом и потому сохраняет тело, но при этом выглядит «пыльным» и не «искрит». Другой отзыв называет аромат молодым, с мягкими фруктовыми нотами (абрикос, груша, персик), цветочным оттенком, чем-то вроде выпечки и пыли, а также влажными камнями во мху; во вкусе пряность выходит на первый план — лакрица, имбирь, мускатный орех, перец и немного корицы, с древесными танинами, делающими вкус сухим и слегка вяжущим, и довольно алкогольным. Ещё один отзыв отмечает фруктовость в аромате с «затхлым» подтоном, который сохраняется, но со временем и воздухом становится приятнее; во вкусе — сначала пряность, затем немного фруктов, но прежде всего спиртовая резкость, и довольно короткий финиш. Общий тон отзывов — неоднозначный: одни считают вкус красивым за свою цену, другие называют его незапоминающимся и не стоящим цены, а третьи прямо разочарованы сухостью, пряностью и спиртовой резкостью. Несколько отзывов сходятся в том, что виски требует времени на дыхание, а «затхлый»/пыльный оттенок и доминирующая пряность снижают впечатление; при этом отмечается, что хересная составляющая кажется недостаточно структурной, возможно из-за не первого наполнения бочки.