The Fiddichside 1997 MM

В аромате преобладают красные фрукты, вишня и ягоды, дополненные шоколадом, карамелью, ванилью, кожей и лёгкими цветочными и цитрусовыми оттенками; PX-бочка даёт консервированные и тропические фрукты. Вкус фруктовый, с перцем, ягодами, вишней и кленовым сиропом, ощутимой плотностью и подсушивающим ртом; во вкусе и послевкусии выходят изюм, орехи, дуб, танины и заметная сладость. Послевкусие долгое, с красными фруктами, кленовым сиропом, шоколадом и чёрным перцем. Оценки согласованы слабо-положительно, разброс примерно от 83 до 90. Наиболее авторитетные ревьюеры настроены сдержаннее (83–86) и указывают на главный недостаток — избыточную сахаристую сладость от PX и подсушивающий эффект, из-за чего образец воспринимается приторным. Менее авторитетные оценки выше (89–90): здесь хвалят зрелый, сбалансированный, «пыльный» характер Glenfiddich и аккуратную перезаливку в PX, не забившую дистиллят, а также питкость и развитие в бокале; отдельное замечание — образцу не хватило крепости. Таким образом, расхождение проходит по линии сладости: для одних она портит баланс, для других вписывается в зрелый хересный профиль.