Glenrothes 2007 MDB

Wir stellen ihnen vor: Den Glenrothes 11 Jahre aus der Mossburn Vintage Cask Single Malts Serie. Diese umfasst eine Kollektion von Single Malt Scotch Whiskys, die jeweils einer streng limitierten und ausgewählten Anzahl von Fässern entstammen. Jede nummerierte Charge wird dabei immer nur eine begrenzte Menge an Flaschen ergeben. Das bedeutet zwar, dass wir den besonderen Charakter dieses Single Malts niemals identisch reproduzieren können, bietet aber auch die Gelegenheit, eine Whisky zu probieren, den wir für ein hervorragendes Beispiel von einer der angesehensten Brennereien Schottlands halten. Die Charakteristik dieses Speysider: Die Glenrothes Distillery wurde im Jahr 1878 gegründet und betreibt heute 10 Pot Stills. Diese zeichnen sich durch ihre langen Hälse und kugelförmigen Ausbuchtungen aus, die einen konstanten Rückfluss garantieren und so einen feinen sowie komplexen Spirit hervorbringen. Dieser Whisky reifte 11 Jahre lang in Refill­ Hogsheads, die den natürlichen Destillerie­Charakter im Vordergrund erhalten.