1999 DT

Auchentoshan также называют винокурней «The Glasgow», так как она расположена на окраине Глазго. Она находится посередине между Килпатрик-Хиллз и рекой Клайд. Это одна из немногих солодовых винокурен Шотландии, которая до сих пор придерживается трёхступенчатой дистилляции в медных перегонных кубах. Большое преимущество при этом состоит в том, что дистилляты, с одной стороны, содержательные, но при этом не такие тяжёлые. Это идёт на пользу данному The Octave от Duncan Taylor, поскольку небольшие хересные бочки дополнительно формируют тонкий дистиллят, передавая созревшему спирту очень много ароматов. Впрочем, 21 год выдержки в сочетании с естественной бочковой крепостью — это нечто поистине чудесное для ценителей. Обязательно попробовать!