12-year-old

Der Tullamore D.E.W. 12 Jahre Special Reserve ist ein Irish Blended Whiskey, der sowohl aus gereiften Pot Still wie und aus Grain Bränden vorsichtig kombiniert wird. Er ist sowohl komplex, hat Charakter und man schmeckt die lange Reifezeiten der irischen Produkte. Das besondere und herausragende von der Tullamore Whiskeys ist einerseits das zumeist in Irland praktizierte Brennen nach dreifach Still und dazu die Einzigartigkeit der Zusammenstellung dieses Blend. Es werden nämlich reine Pot Still Destillate aus gemälzter Gerste, sogenannte Single Malts nach schottischen Stil verwandt. Die zweite beinhaltete Komponente sind die Pure Pot Stills, die aus einem Teil gemälzter Gerste und einem großen Teil ungemälzter Gerste gebrannt werden und dem Whiskey eine schöne Cremigkeit verleihen. Und der dritte Baustein sind die Grain Whiskey, die Leichtigkeit und Fruchtigkeit mit in den fertigen 12-jährigen mit dazu bringen. Rundherum ein sehr gelungener Tullamore Irish Whiskey, der an die alte Tradition der Brennerei anknüpft.