Highland Park 2007 HoMc

в каталоге: Highland Park 14 Jahre 2007/2021 Corton Renardes Cask Finish Whisky 52,5% (House of McCallum)

124.90 €

в наличии склад: 3

WB 87.2 19 оц. собрано 19/19

Bourbon Corton Renardes finish Whiskybase

70 cl

Бочки созревания/финиша

Выдержка Bourbon & Corton Renardes finish · Whiskybase (Cask Type) · № бочки 352879 · 2026-09-13T06:05:37Z WB ↗

Финиш Bourbon & Corton Renardes finish · Whiskybase (Finishing) · № бочки 352879 · 2026-09-13T06:05:37Z WB ↗

Выдержка Wein · магазин (aw_products.cask)

Цена/наличие прочитаны: 2026-11-10 09:06:51; происхождение: aw_products.

страница товара у продавца сравнить по магазинам (WB #211929)

Сверка фото с Whiskybase

Фото товара AllesWhisky — **AllesWhisky**
Highland Park 14 Jahre 2007/2021 Corton Renardes Cask Finish Whisky 52,5% (House of McCallum)

Фото Whiskybase #211929 — **Whiskybase #211929**
Highland Park 2007 HoMc
Карточка и фото на Whiskybase ↗

Сравните фото и этикетки вручную. Нажмите на фото, чтобы открыть крупно. Если это разные бутылки — снимите матч.

WB #211929 не подтверждено (не exact)

Описание (перевод ru)

Какая особенная розлив от Оркней-Мейн, с чрезвычайно престижной винокурни Highland Park Malt Whisky. Даже стандартные розливы, напрямую с винокурни, пользуются большим спросом на рынке. Ещё более индивидуальными и потому востребованными являются лимитированные бутылки от независимых боттлеров, таких как House of McCallum или Duncan Taylor. Этот вариант от Энтони Маккаллума, с одной стороны, чрезвычайно лимитирован, имеет особенно высокую питьевую крепость 52,5% об. алкоголя. Но лучше всего — финишная выдержка в дубовых бочках из французской Бургундии. Ограниченная территория Corton находится на склоне на высоте от 215 до 350 м над уровнем моря. Терруар состоит частично из бурого известнякового выветренного щебня, частично из мощного слоя юрской породы (оолит) или тонкого, богатого мергелем верхнего слоя почвы. С возрастом выдержки 14 лет он вдобавок проявляет большую щедрость и вкус для требовательного ценителя. Дистиллирован: 30 октября 2007 г. Разлит в бутылки: ноябрь 2021 г. Номер бочки: 352879 Количество бутылок: 367

Оригинал (de)

Was für eine besondere Abfüllung von der Orkney-Main, aus der äußert renommiertene Highland Park Malt Whisky Distillery. Selbst die Standard-Abfüllungen, direkt aus der Brennerei, sind am Markt heiß begehrt. Noch viel individueller und deshalb nachgefragt sind limitierte Flaschen von Independent Bottlers wie das House of McCallum oder Duncan Taylor. Diese Variante von Anthony McCallum ist einerseits äußert limitiert, hat eine besonders hohe Trinkstärke von 52,5% vol. Alkohol. Aber das Beste ist das Finishing von Eichenfässsern aus dem französischen Burgund . Das begrenzte Gebiet dess Corton befindet sich auf einem Hang in 215 bis 350 m über dem Meeresspiegel. Das Terroir besthet teils aus braunem Kalkstein - Verwitterungsschutt , teils einer starke Schichts des Juragestein ( Oolith ) oder einer dünnen, mergel reichen Oberschicht der Erde. Mit einem Reifealter von 14 Jahren bringt er zusätzlich große Generösität an den Tag und Geschmack für den anspruchsvollen Genießer. Destilliert: 30. Oktober 2007 Abgefüllt: November 2021 Fassnummer: 352879 Flaschenanzahl: 367

модель: deepseek/deepseek-v4.1-flash, обновлено: 2026-09-13 05:29:16

Отзывы Whiskybase

учтено 2 заметок · текстовых 2 · полнота WB не подтверждена (legacy wb_reviews: один автор — одна запись)

Суммаризация отзывов

Highland Park из бочек из-под красного вина: свежесть и винная кислинка вместо привычных хересных нот, лёгкий торфяной дым. Опытные единодушны — необычно, но удачно и на удивление доступно для молодого возраста.

развернуть подробно

В аромате прохладная свежесть без спиртовой резкости: сначала фруктовая сладость и мёд, затем терпкие винные ноты и знакомый вересково-торфяной дым Highland Park, дополненные солодом, влажным дубом, ванилью и перцем; отмечают сходство с тосканским летом и оттенком морского бриза. Во вкусе мягкая сердцевина в окружении покалывающего спирта: свежая груша и сушёный инжир, тяжёлая солодовая сладость и тёмный шоколад, затем более лёгкая кислинка апельсина и винограда и солёные орехи с горчинкой. Послевкусие долгое, со свежей кислотностью, сладким согревающим теплом и приятной горечью, зовущей к новому глотку. Оба опытных ревьюера сходятся в высокой оценке (86–88) и в том, что замена хересных нот винной свежестью и кислинкой из бочек из-под красного вина делает розлив необычным и притягательным; один считает его хорошим выбором для тех, кому тяжело даётся типичный для Highland Park дым. Главная сдержанная критика — баланс уступает лучшим бочковой крепости виски из хересных бочек. При этом отмечают неожиданную зрелость и мощь для молодого возраста (вслепую дал бы 18+ лет) и общую доступность; расхождений во мнениях по сути нет, оценки согласованы.

собрано 2/2 текстовых отзывов · полнота WB не подтверждена (собрано локально) · 2026-07-20 02:06:37 · источник wb_whiskies (историческое поле, без evidence)

KryptoKnud Expert Senior 86 25 dec 2023 8:25 pm

A lovely and exciting Highland Park where the sherry notes have been replaced by fresh and more acidic notes from red wine. The balance is not quite top compared to the best cask-strength whiskies from sherry casks, but this dram is definitely worth an acquaintance. If someone has a hard time with the smoke that is usually in Highland Park, they will probably be able to enjoy this bottling.

нос · вкус · финиш

Нос	87	Gives a cool freshness in the nose, which is at the same time soft and round and without the influence of alcohol. First there is fruity sweetness and honey, then there are tart vinous notes followed by Highland Park's familiar heather peat smoke. The malt comes through along with notes of wet oak and some spices such as vanilla and pepper. A different but interesting and lovely scent from a Highland Park whisky.
Вкус	86	A soft and pleasant core surrounded by tingling alcohol occupies the mouth. First you taste fruits such as fresh pears and dried figs. Then there are heavy and sweet notes of malt and dark chocolate, which are followed by a lighter and more acidic freshness from orange and grape. Finally, there are salted nuts with some hints of bitterness.
Финиш	86	A fresh acidity spreads in the mouth and a sweet warmth sinks down the throat. Both parts last a long time and end in a pleasant bitterness that makes you want to take another sip.

xraycer Expert Senior 88 27 jan 2026 4:36 pm

My first Highland Park aged in a red wine cask. This is an extremely exciting combination. The nose is a blend of Tuscan summer with a hint of sea breeze. On the palate, it's boisterous and powerful. Blind, I would have guessed it was 18+ years old. The finish is dry and fruity. Despite his young age, he is very approachable.

нос 89 · вкус 88 · финиш 88

Этот же релиз в магазинах (1)

WB #211929 · Highland Park 2007 HoMc · от 124.90 € · в наличии: 1 из 1

Избранное	Бутылка	Цена	WB рейтинг	Регион / дистиллерия	Скидка	WA медиана	vs WA	Fair€	vs fair	Маркет WB	vs маркет	Наличие	Тип / объём	Магазин	WB связь
	Highland Park 2007 HoMc 52.5% ABV Bourbon Corton Renardes finish Whiskybase 70 cl	124.90 €	WB 87.2 19 оц. собр. 19/19	IslandsHighland Park	—	87.13 € 82.28 €–91.98 € · 2 из 2	-43.3%	125.00 €	+0.1%	129.95 €	+3.9%	в наличии склад: 3	—70 cl	AllesWhisky	WB #211929 не подтверждено (не exact)