Внешне виски отличается глубоким янтарным оттенком, в котором уже угадывается влияние вина Oloroso. В аромате доминируют насыщенные тёмные сухофрукты — изюм и султанка, оттенённые тонкой пряностью. Во вкусе раскрывается впечатляющая сложность: выразительные ноты тёмного шоколада и свежесваренного эспрессо сочетаются со сладостью уваренного мармелада. Текстура при этом остаётся маслянистой и плотной, а в послевкусии сохраняются сухая элегантность дуба и лёгкий оттенок какао. Этот односолодовый виски предназначен для ценителей, способных по достоинству оценить его неприкрытую интенсивность. Благодаря отказу от холодной фильтрации и добавления красителей сохраняется полноценное ощущение во рту, характерное для этого односолодового виски из Хайленда. Он особенно подходит для позднего вечера и идеален для употребления в чистом виде. Однако из-за высокого содержания алкоголя он также приглашает поэкспериментировать с несколькими каплями воды, чтобы раскрыть скрытые фруктовые оттенки за мощной стеной хереса.
Оригинал (de)
In der Optik zeigt sich der Whisky in einem tiefen Bernsteinton, der bereits die Einflüsse des Oloroso-Weins erahnen lässt. Das Bouquet wird dominiert von schweren, dunklen Trockenfrüchten wie Rosinen und Sultaninen, die von einer feinen Würze untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Komplexität: Kräftige Noten von dunkler Schokolade und frisch gebrühtem Espresso treffen auf die Süße von eingekochter Marmelade. Die Textur bleibt dabei ölig und präsent, während im Nachklang die trockene Eleganz der Eiche und ein Hauch von Kakao zurückbleiben. Dieser Single Malt richtet sich an Genießer, die eine unverfälschte Intensität zu schätzen wissen. Da auf eine Kühlfiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde, bleibt das volle Mundgefühl dieses Highland Single Malt erhalten. Er eignet sich besonders für die späten Stunden des Abends, idealerweise pur genossen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts lädt er jedoch auch dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die verborgenen, fruchtigen Nuancen hinter der kraftvollen Sherry-Wand freizusetzen.
Три текстовых отзыва на Ben Nevis 2015 SV описывают его по-разному: от сливочно-цитрусового профиля с пряностями до шерри-нот изюма, тёмных сухофруктов, какао и эспрессо; один из отзывов лишь отмечает, что виски темнее и менее фруктовый, чем #63.
развернуть подробно
В отзыве (оценка 87) нос описан как сливочный, с оттенками красного апельсина и цитрусовых, бананового пюре, покрытой воском древесины, горного мёда, безе, лёгкого иода и, возможно, капли экзотических фруктов — папайи и ананаса, с очень слабой кислотностью. Вкус — довольно мягкий, маслянистый, но с заметно сильными пряностями: чёрный перец, кумин, оттенок мелассы, яичный желток. Финиш описан как довольно длинный и мощный, с нотами угля, лакрицы, лёгкой горечи и терракоты, цедрой лимона и лёгким торфом; автор также отмечает, что нашёл «исходную ДНК Ben Nevis» — тот «пушистый, фанковый» оттенок, которого, по его мнению, не хватало другим розливам той же линейки.
Отзыв (без оценки) содержит дилерскую информацию: это 10-летний Ben Nevis из Signatory Vintage 100 Proof Edition #80, сочетающий традиционный характер Хайленда с интенсивной выдержкой в бочках из-под Oloroso шерри, розлив при 57,1% ABV, без фильтрации и без добавления красителя; заявлены сложные ароматы изюма, тёмных сухофруктов, какао, эспрессо и пряного дуба, кремовая текстура и длинный финиш с доминированием шоколада и тёмных фруктов. Отзыв (оценка 86) предельно краток: «Темнее, чем #63. Не такой фруктовый». Поскольку текстовых отзывов три, можно говорить о наличии нескольких текстовых описаний, но их содержание расходится (цитрусово-пряный профиль в одном из отзывов против шерри-профиля в одном из отзывов), поэтому единый «консенсус» по вкусу из этих текстов не выводится.
собрано 3/3 текстовых отзывов · полный lossless-снимок WB
· 2026-09-12T22:22:41Z · источник evidence
StanzeflascheConnoisseur8706 sep 2026 12:41 am
Creamy nose with hints of blood orange and citrus, banana purée, beeswax-coated wood, mountain honey, meringue, a touch of iodine, perhaps a drop of exotic fruits, papaya, pineapple. Very slight acidity. The palate is quite soft, buttery, oily, but rather strong spices emerge: black pepper, cumin, a hint of molasses, egg yolk. The finish is quite long and powerful, with notes of charcoal, licorice, a slight bitterness, and terracotta. A zest of lemon. A touch of peat is also present. Yes, I found the original DNA of Ben Nevis there, that fuzzy, funky side which in my opinion was somewhat lacking in the other bottlings of the same range. https://ilikesky2020.blogspot.com/2026/09/ben-nevis-2015-100-proof-edition-80-10.html
нос 87 · вкус 86 · финиш 89
peatjensExpert Senior—19 jun 2026 9:28 pm
Dealer information: This 10-year-old Ben Nevis from the Signatory Vintage 100 Proof Edition #80 combines traditional Highland character with the intensive maturation in Oloroso sherry butts. Bottled at a robust 57.1% ABV, unfiltered and without added coloring, it unfolds complex aromas of raisins, dark dried fruits, cocoa, espresso, and spicy oak. The creamy texture and the long finish, dominated by chocolate and dark fruits, make this limited release an impressive example of Ben Nevis distilling artistry.
KayMeertensConnoisseur8604 jun 2026 9:56 pm
Darker than #63. Not as fruity.
Этот же релиз в магазинах (1)
WB #300224 · Ben Nevis 2015 SV
· от 45.90 €
· в наличии: 1 из 1