Kilchoman 2014

LETZTE FLASCHE ! ! Kilchoman an T-earrach 2022 2014 100% Islay Bourbon Edition Uniquely Islay Series Vintage 0.7l 57,3% Fassstärke #302 cask single cask scotch whisky 50ppm Gaumen : This 100% Islay Bourbon cask matured has a fresh feel with malted barley sugars, tropical and lemon notes and soft smoke. Das visionäre Bestreben der 100% Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. Getragen von der jahrhundertealten Tradition des „farm distilling“, den unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Fass-Management, zeigt sich der kunstfertige Variantenreichtum Kilchomans. Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages und Rauchstufen in Cask Strength präsentiert. Jedes der Fässer ist für den I-X beziffert, jede Flasche händisch einzeln nummeriert und mit einer kurzen Distiller’s Tasting Note versehen. Besondere Highlights stellen dabei sicherlich das 100% Islay Calvados Single Cask mit Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten sowie das 100% Islay Bourbon Single Cask dar, das für den klassischen Islay Stil aus Zitrusnoten und der Kilchoman typischen floralen Note steht. Beide Whiskys sind mit 20ppm leicht getorft. Kilchoman ist stolz darauf, Schottlands einzige Brennerei zu sein, die einen Single Malt aus eigens angebauter und gemälzter Gerste präsentiert. Die Uniquely Islay Serie gibt Kilchoman dabei die Möglichkeit, mit außergewöhnlichen Fasstypen zu experimentieren und diese vorzustellen. „So there are some really interesting cask types here which is something that we now specialize in a bit. We call them our Experimental Casks that we fill; all from different types of wine and spirits.”, erklärt Anthony Wills, Kilchoman Founder und MD. Das ist ‘Uniquely Islay‘, gehen Sie mit uns auf die gemeinsame Reise In einer modernen Welt ohne Grenzen kann das Besinnen auf Ursprung, Traditionen und alte Werte ein schöner Kontrast sein. Eine Philosophie, von der die unabhängige Kilchoman Distillery der Familie Wills auf der schottischen Hebriden-Insel Islay bestimmt ist – eine der wohl legendärsten Whisky-Regionen, die mit rauer Schönheit und weiten Sandstränden für sich einnimmt. 2005 hatte Anthony Wills als erster Gründer einer Destillerie auf der Isle of Islay seit 124 Jahren ein visionäres Ziel: die ursprüngliche Handwerkskunst des „farm distilling“ wiederzubeleben. Als Grundlage dienen ihm bis heute die fruchtbaren Böden rund um die Gemeinde Kilchoman für den eigenen Gerstenanbau sowie die Qualität des vom Atlantik geprägten, unvergleichlichen Islay-Torfs. All das macht heute die Einzigartigkeit des Kilchomans aus. Mit der 100% Islay Range stehen die Produkte für den einzigen Islay Single Malt Whisky, der „From Barley to Bottle“ – von der Gerste bis zur Flasche – vor Ort und ausschließlich in traditioneller Handwerksarbeit hergestellt wird. -Dieses Produkt wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft ! -Der Versand ist in Deutschland ab 150 € frei Haus. Inn-out online Spirituosen shop Leipzig wünscht einen angenehmen Einkauf.