Kilchoman 2011

LETZTE 2 FLASCHEN ! Kilchoman 2022 Vintage 2011 an Geamhradh cask Edition Uniquely Islay Series Vintage Calvados Double Cask 0.7l 53,6 % Fassstärke Cask Whisky Gepa #126 #129 limitiert auf 466 Fl Gaumen : The Calvados finish , fresh fruits, integrated peat smoke, sweetness throughout Kilchoman Single Casks Das visionäre Bestreben der 100 % Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. Getragen von der jahrhundertealten Tradition des „farm distilling“, den unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Fass-Managements, zeigt sich der kunstfertige Variantenreichtum Kilchomans. Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages und Rauchstufen in Cask Strength präsentiert. Jedes der Fässer ist für den Release von I-V beziffert, jede Flasche händisch einzeln nummeriert und mit einer kurzen Distiller’s Tasting Note versehen. Geamrhad geamrad Eine besondere Abfüllung ist der Vintage Calvados Double Cask von 2011, der typisch für Kilchoman mit 50ppm getorft ist. Kilchoman ist stolz darauf, Schottlands einzige Brennerei zu sein, die einen Single Malt aus eigens angebauter und gemälzter Gerste präsentiert. Die Uniquely Islay Serie gibt Kilchoman dabei die Möglichkeit, mit außergewöhnlichen Fasstypen zu experimentieren und diese vorzustellen. „So there are some really interesting cask types here which is something that we now specialize in a bit. We call them our Experimental Casks that we fill; all from different types of wine and spirits”, erklärt Anthony Wills, Kilchoman Founder und MD. Das ist ‘Uniquely Islay‘, gehen Sie mit uns auf die gemeinsame Reise! In einer modernen Welt ohne Grenzen kann das Besinnen auf Ursprung, Traditionen und alte Werte ein schöner Kontrast sein. Eine Philosophie, von der die unabhängige Kilchoman Distillery der Familie Wills auf der schottischen Hebriden-Insel Islay bestimmt ist – eine der wohl legendärsten Whisky-Regionen, die mit rauer Schönheit und weiten Sandstränden für sich einnimmt. 2005 hatte Anthony Wills als erster Gründer einer Destillerie auf der Isle of Islay seit 124 Jahren ein visionäres Ziel: die ursprüngliche Handwerkskunst des „farm distilling“ wiederzubeleben. Als Grundlage dienen ihm bis heute die fruchtbaren Böden rund um die Gemeinde Kilchoman für den eigenen Gerstenanbau sowie die Qualität des vom Atlantik geprägten, unvergleichlichen Islay-Torfs. All das macht heute die Einzigartigkeit des Kilchomans aus. Mit der 100% Islay Range stehen die Produkte für den einzigen Islay Single Malt Whisky, der „From Barley to Bottle“ – von der Gerste bis zur Flasche – vor Ort und ausschließlich in traditioneller Handwerksarbeit hergestellt wird. -Dieses Produkt wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft ! -Der Versand ist in Deutschland ab 150 € frei Haus. Inn-out online Spirituosen shop Leipzig wünscht einen angenehmen Einkauf.