Chichibu 2017

<p>Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:63.9%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff<br /></p><p><br /></p><p>In der renommierten Chichibu-Brennerei in der Präfektur Saitama entstand 2017 dieses außergewöhnliche Destillat, das die Grenzen des japanischen Whiskys neu definiert. Die Wahl fiel auf ein <strong>First Fill Bourbon Barrel</strong> mit der Nummer 8253, welches dem stark getorften Brand über die Jahre hinweg eine charakteristische Struktur verliehen hat. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich <strong>192 Flaschen</strong> stellt diese Abfüllung ein seltenes Zeugnis handwerklicher Perfektion dar, das ungefiltert und in natürlicher Fassstärke von beeindruckenden 63,9 % Vol. abgefüllt wurde.</p><p><br /></p><p>Das goldbraune Destillat offenbart bereits in der Nase eine komplexe Melange aus intensivem <strong>Torfrauch</strong>, feuchter Erde und dem rustikalen Charme eines Lagerfeuers, sanft unterlegt von süßer Vanille und Honig. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft des Malzes, wobei kräftige Rauchnoten auf die cremige Süße von Toffee und Karamell treffen. Eine lebhafte Zitrusnote und die Würze von schwarzem Pfeffer sowie Eichenholz sorgen für ein dynamisches Profil, das in einem langanhaltenden, rauchig-würzigen Finale mit einem Hauch Zitrusschale mündet.</p><p><br /></p><p>Dieser Chichibu ist weit mehr als ein klassischer Whisky; er ist eine Empfehlung für jene Genießer, die das Besondere suchen, ohne auf Balance verzichten zu wollen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts von 63,9 % Vol. empfiehlt es sich, den Single Malt zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen <strong>Aromen</strong> freizusetzen. Es ist ein idealer Begleiter für besondere Abende oder ein herausragendes Sammlerstück für Liebhaber exklusiver japanischer Brennkunst.</p><p><br /></p><p><strong><u>Tasting Notes</u></strong></p><p><strong>Aroma</strong>: Dichter Torfrauch und Nuancen von Lagerfeuer harmonieren mit dem Duft feuchter Erde sowie einer feinen Süße aus Honig, Vanille und Karamell. Lebendige Akzente von Zitrusfrüchten verleihen dem komplexen Bouquet eine klare Frische.</p><p><strong>Geschmack</strong>: Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Verbindung aus Torfrauch, cremigem Toffee und Karamell, die durch die lebhafte Präsenz von Zitrusfrüchten balanciert wird. Eine würzige Note von schwarzem Pfeffer und Eiche verleiht dem Körper eine markante Tiefe.</p><p><strong>Nachklang</strong>: Das langanhaltende Finale präsentiert sich mit ausklingendem Rauch und trockener Eichenwürze. Ein dezenter Nachhall von schwarzem Pfeffer und Zitrusnoten rundet das Erlebnis präzise ab.</p><p><br /></p><p>Importeur: Prineus GmbH, Preetzer Str. 10, 24143 Kiel</p><p><br /></p>