Полностью Kilchoman и совершенно особенный — этот Uniquely Islay Vintage Cask. Он на 100% созревал в одной бочке из-под бурбона и был разлит при бочковой крепости 57,3% об. Доля дыма довольно умеренная — 20 ppm. Дистиллирован: 30 апреля 2014 года
Разлит: 1 марта 2022 года
Номер бочки: 302
Оригинал (de)
Ganz Kilchoman und ganz Besonders ist dieser Uniquely Islay Vintage Cask. Er reifte zu 100% in einem einzelne Ex-Bourbon Cask und wurde in Fassstärke von 57,3% vol. abgefüllt. Der Rauchanteil ist mit 20ppm eher moderat gehalten. Destilliert: 30. April 2014 Abgefüllt: 01. März 2022 Fassnummer: 302
учтено 6 заметок · текстовых 5 · полнота WB не подтверждена (legacy wb_reviews: один автор — одна запись)
Суммаризация отзывов
Торфяной 100%-но исламский Kilchoman из бочки бурбона с тропическими фруктами и мягким дымом; опытные хвалят диалог пряного солода и фруктов, но отмечают чрезмерное влияние бочки — оценки сходятся у 87–89.
развернуть подробно
В аромате раскрываются ячменная мука и своеобразная солодовая нота, тёплый дым, лимон, личи, папайя, солёная карамель и ржаная пряность, а рядом — свежесть, ментол, древесность, бурбон, зелёное яблоко, вереск и огуречная зелень; масляная, плотная текстура и умеренная сложность с балансом сладости и сухости. Во вкусе преобладает бочка: пряность, древесность и неожиданная горчинка при лишь лёгкой сливочности, ваниль и приглушённые тропические фрукты, вересковый мёд и травянистость, а дым остаётся сдержанным; послевкусие сухое, слегка перечное, с тёплой золой, обилием танинов и возвращением ванили с ананасом, средней длины.
Опытные ревьюеры ценят угловатый характер и живую перекличку пряно-дымного солода с фруктами, называя виски требовательным, но вкусным, и в один голос указывают на главный недостаток — слишком интенсивную, доминирующую бочку с избытком танинов. Менее опытные делают упор на морской торфяной дым, ваниль, крем-брюле и песочное печенье, отмечая хорошо интегрированный спирт и тяжёлое тело, и оценивают напиток чуть выше. Расхождение невелико: оценки держатся в узком коридоре 87–89 при рейтинге 86.96, так что мнения хорошо согласованы, а разница сводится к тому, воспринимать ли влияние дуба как достоинство глубины или как перебор.
собрано 5/6 текстовых отзывов · полнота WB не подтверждена (собрано локально)
· 2026-07-20 02:00:30 · источник wb_whiskies (историческое поле, без evidence)
Noface83Connoisseur8709 oct 2023 9:03 pm
Great angular 100% islay Kilchoman with corners and edges. The barrel was very intense – maybe a touch too much. All in all, a challenging and delicious malt.
нос · вкус · финиш
Нос
88
Barley meal, very unique malt note, warm smoke, lemon, lychee, papaya, salt caramel, rye spice - what a great back and forth between spicy, smoky malt notes and great fruit.
Вкус
86
spicy, woody and surprisingly bitter, only a slight creaminess, now also vanilla and light fruits, the tropical fruits are only faintly present, and the smoke is also rather subtle. The barrel dominates here.
Финиш
88
again a very interesting malt note paired with rye spice, slightly peppery, dry, light smoke with warm ash, lots of tannins, vanilla pudding with pineapple pieces, medium long. The aromas from the nose come back and, together with the oak, create a nice finish.
SpoerkelConnoisseur8715 oct 2023 12:56 pm
нос 87 · вкус 86 · финиш 88
gossm01Connoisseur8919 aug 2023 8:57 pm
It has a relatively oily viscosity and its bouquet is relatively intense. I have flavors of pleasant dry maritime peat smoke, vanilla, creme brulee and shortbread. Moderately complex. A good balance between sweetness and dryness in terms of taste. The alcohol is well integrated and it has a relatively heavy body.
thomasjxConnoisseur8721 feb 2026 7:37 pm
нос · вкус · финиш
Нос
87
Вкус
86
Финиш
88
(87,5)
martinsecoExpert Senior8728 jun 2024 12:20 pm
The cask of this bottling bears the number 642/2014 and was filled on August 20, 2014. The bottling took place on June 7, 2023 as part of the An Samhradh 2023 bottling series. A little less than 6 months later, on February 5, 2014, the casks 650/2024 and 653/2014, now marketed as Sister Casks, were bottled. The date of the cask filling of these casks was also August 20, 2014. So it was at least one triplet birth! The 642/2014 is perhaps a premature birth, to stay with the image. I find these 100% Islay sisters quite attractive.
нос 87 · вкус 88 · финиш 87
Krystian_TExpert Junior8829 sep 2024 3:02 pm
нос · вкус · финиш
Нос
88
freshness, a bit of menthol, woodsiness, bourbon, light smoke and peat, green apple, heather, fresh vegetable garden, cucumbers
Вкус
90
a lot of freshness, menthol, heather honey, herbalism
Финиш
87
Этот же релиз в магазинах (2)
WB #235256 · Kilchoman 2014
· от 119.90 €
· в наличии: 2 из 2