<p>Объём: 0,7 литра | Крепость: 50,8% | Не фильтрован холодом | Без красителей</p><p><br /></p><p>Westie Sponge Five — последняя запись в этой серии, содержит 25-летний односолодовый виски из бочки типа Refill Hogshead от Ben Nevis 1998 года, разлитый при естественной бочковой крепости.</p><p>Кроме того, он всю свою жизнь выдерживался на дистиллерии, чтобы придать напитку ещё больше «Westieness». Мы абсолютно любим эту небольшую серию и, честно говоря, могли бы её продолжить. Но поскольку Springbank 1999 мы сделали в другом стекле как номер Три, единственным способом достичь визуальной симметрии с серией было остановиться на Пятом. И мы ценим визуальную симметрию! Но это отличный способ завершить, и в конце концов, меньше — часто больше.</p><p><br /></p><p>Ангус был твёрдо намерен включить Ben Nevis в эту серию, и это кажется очень подходящим завершением с этим культовым брендом Западного Хайленда. Это прекрасный и чрезвычайно чистый пример Ben Nevis, очень минеральный, восковой и с прекрасным характером цитрусовых и белых фруктов. Это виски старого стиля Хайленда с дистиллятным драйвом.</p><p><br /></p><p><u><strong>Дегустационные заметки: </strong><strong><br /></strong></u></p><p><strong>Аромат:</strong> очень минеральный и восковой в начале, с прекрасными яркими оттенками ячменя и солодового экстракта, гуталина, ящиков для инструментов и цитрусовой цедры. Насыщенный, полнотелый солодовый виски, производящий прекрасное впечатление текстуры.</p><p><strong>Вкус:</strong> отличная текстура и чудесная маслянистость тела, всё ещё полон минеральных и восковых качеств, также лимон и травяные чаи, мешковина и очень деликатные лекарственные ноты.</p><p><strong>Послевкусие:</strong> долгое, восковое, фруктовое и с появляющейся тонкой прибрежной свежестью.</p><p><br /></p><p>Производитель: Decadent Drinks Ltd, West Building, Ruthvenfield Grove, Inveralmond Industrial Estate, Perth, Scotland, UK, PH1 3FN</p>
Оригинал (de)
<p>Volumen: 0.7 Liter| Alkoholgehalt: 50.8% | Nicht kühlfiltriert |Ohne Farbstoff</p><p><br /></p><p>Westie Sponge Five ist der letzte Eintrag in dieser Serie und enthält einen 25 Jahre alten Single-Refill-Hogshead von Ben Nevis aus dem Jahr 1998, abgefüllt in natürlicher Fassstärke. </p><p>Außerdem reifte er sein ganzes Leben lang in der Brennerei, um dem Saft noch mehr „Westieness“ zu verleihen. Wir lieben diese kleine Serie absolut und um ehrlich zu sein, wir hätten damit weitermachen können. Aber da wir Springbank 1999 in einem anderen Glas als Nummer Drei gemacht haben, bestand die einzige Möglichkeit, eine visuelle Symmetrie mit der Serie zu erreichen, darin, bei Fünf aufzuhören. Und wir schätzen visuelle Symmetrie! Aber es ist eine tolle Möglichkeit, damit aufzuhören, und schließlich ist weniger oft mehr. </p><p><br /></p><p>Angus war fest entschlossen, einen Ben Nevis in diese Serie aufzunehmen, und es scheint ein sehr passender Abschluss zu sein, mit dieser kultigsten Marke der West Highlands. Es ist ein wunderschönes und äußerst reines Beispiel für Ben Nevis, sehr mineralisch, wachsartig und mit einem schönen Zitrus- und weißen Fruchtcharakter. Es handelt sich um einen Old-Style-Highland-Malt-Whisky mit Destillat-Antrieb.</p><p><br /></p><p><u><strong>Tasting Notes: </strong><strong><br /></strong></u></p><p><strong>Nose:</strong> very mineral and waxy up front, some lovely bright barley and malt extract vibes, shoe polish, tool boxes and citrus rinds. Rich, full bodied malt whisky that gives a wonderful impression of texture. </p><p><strong>Palate:</strong> great mouthfeel and wonderful oiliness of body, still full of mineral and waxy qualities, also lemon and herbal teas, hessian and very delicate medicinal notes .</p><p><strong>Finish:</strong> long, waxy, fruity and with a subtle coastal freshness appearing.</p><p><br /></p><p>Hersteller: Decadent Drinks Ltd, West Building, Ruthvenfield Grove, Inveralmond Industrial Estate, Perth, Scotland, UK, PH1 3FN</p>
Отзывы описывают фруктово-солодовый профиль с нотками персика, цитрусов, воска и минеральности, но мнения о качестве расходятся — от восторженных до разочарованных.
развернуть подробно
В аромате и на вкусе чаще всего упоминаются фруктовые и солодовые оттенки: персик, цитрус, яблоко, виноградное сусло, манго, а также медовые соты, воск, оливковое масло и оттенки шенен блан. Параллельно повторяются солодовые, дрожжевые и ферментированные ноты — сдобное тесто, соложеные булочки, тростниковый сахар, а также минеральность, глина и известняк. Часть отзывов отмечает землисто-пыльные и «грязноватые» тона: старая выветренная древесина, сухая трава, пыль, иногда камфора и лекарственный оттенок. Тело описывается как среднее, маслянистое; финиш — от среднего до длинного, с фруктовыми сахарами, ореховостью, древесной горечью и лаймом.
Мнения о результате расходятся. Один отзыв называет виски «вкусным» с интенсивными, яркими нотами и приятной глубиной от землистых аспектов, хотя и слегка сладковатым для автора; другой хвалит его как «ещё один delicious Ben Nevis», раскрывшийся за неделю. В то же время есть отзыв о сильном разочаровании — меньшей фруктовости и кремовости, чем ожидалось, и ещё один, где напиток признан «хорошим, но не моим типом» из-за функи и глины. Также встречается сравнение, что этот виски ярче и интенсивнее недавно обозревавшихся 1996-х, но менее тропический и сочный, с большей солодовостью и слегка высушивающей ореховостью.
собрано 5/8 текстовых отзывов · полный lossless-снимок WB
· 2026-10-08T07:02:24Z · источник evidence
WhiskeryTurnipConnoisseur8203 feb 2025 7:07 pm
The aroma invited me into a Korean bakery with brown sugar, red bean paste, walnut buns, and pancakes sitting next to toasted bread with a slab of butter and some sweet kaya jam. Yeasty fermentation and raisins lingered further in with grape must, poppy seeds, and hints of mango. Slightly musty and dirty at times, like old weathered wood and dried grass. Medium-bodied on the palate, the flavors were fruity and musty, occasionally a touch yeasty and fermented. Grape must and mango tickled my fancy alongside maltier pastries— lovely soft buns with a side of cream, kaya, and lemon curd, depending on the mood. More wood and mustier notions of dust bunnies, or even slightly medicinal moth balls with camphor. The finish was medium to long with teases of fruity sugars, but more dusty wood, walnut, brown sugar buns, and occasionally a touch of yeasty-herbal funk. Fruity and malty, there was much to admire about this quarter century old Ben Nevis. The flavors were brighter and more intense than many of the 1996ers I reviewed recently, but not as tropical or juicy, with more malty pastries and slightly drying nuttiness or wood coming through. It was altogether a touch sweet for my taste, but enjoyed some of the earthier aspects, as they provided some welcome depth and complexity. Overall, tasty fare, which feels like high praise considering the typical disconnect between Ben Nevis and me.
Nose - pretty intense. Lactic acid odor. Apples. Smells like clay. Peaches. Cheese, Palette- Peach. Apple. Medicine smell. Fresh. Fruity. Subtle Vanneb punk. Finish - Peach. Cornfrake. Lactic acid odor. good but not my type. funky and clay is problem
melvinwangMember Senior8627 dec 2024 5:53 am
Very disappointed. Maybe the worst BN98 I have ever bought. Not as fruity as expected. Not as creamy as expected. But as expensive as expected.
george_costanzaMember Senior9010 sep 2024 3:56 am
honeycomb, olive oil, wax, chenin blanc, and white peach! totally moreish; another delicious ben nevis. opened up nicely after a week.
Этот же релиз в магазинах (3)
WB #259646 · Ben Nevis 1998 DeDr Westie Sponge
· от 329.90 €
· в наличии: 2 из 3